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粉を混ぜて練った後は液晶パネルを操作するだけ♪

ビストロスチームオーブンレンジの中でも最上級の機種を購入してから、初めてのスイーツ作りに挑戦してみました。

付属のレシピ集の中からチョイスしたのはスコーン。材料もシンプルですし、スタバのチョコチップスコーンが好きなので、今回成功すれば、次にチョコチップ入りを作ってみようと考えています♪

ちなみに私は今まで凝ったスイーツを作ったことがありません。ホットケーキを上手に焼けるくらいの腕前ということで、そんな得意としない私にもこのビストロがどう答えてくれるのか？！

Bistroで作れる♪　プレーンスコーンのレシピ

まずはプレーンスコーンから初めてみます！

• 薄力粉　200ｇ・・（北海道産小麦使用）
• ベーキングパウダー　10ｇ・・
• 砂糖　40ｇ・・（きび砂糖使用）
• 塩　ひとつまみ

☆サラダ油　50ｇ（オリーブオイル使用）　牛乳　60ml

材料をゴムベラで切るように混ぜて、ホロホロとしてきたら手で伸ばし8等分にするだけ。

ここまで10分で出来ちゃいます☆次に付属の角皿に生地を並べたら後はビストロにお任せ！

予熱時間も入れて25分でスタバ風スコーンが完成♪

液晶パネルの手順通りに、料理集の番号を押したら予熱7分という表示に。ここでは庫内に何も入れないで待つのみ。

上段、中段、下段とあるのですが、スコーンは下段に。待つこと18分。

サクサクスコーンの完成です☆表面はクッキーの生地のようにサクサク、中はホロホロと、スコーン特有のあの水分を持っていかれてしまうけれどコーヒーと合わせて飲みたい！と思ってしまう、まさにあのお味でした。

電気代は11，6円。次に作る時の改善点として、オリーブオイルだと、口に入れた瞬間に、香りが主張し過ぎている感じがしたので、次はココナッツオイルで作ってみようかなと思いました。それとチョコチップですね！

ということで、オーガニックのココナッツオイルと評価がとても良かったオーガニック小麦粉をアマゾンで購入したので、次回はこの材料を使ってチョコチップスコーンに挑戦したいと思います！

まずはBistroスイーツ作り第一弾は成功♪

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くらしメモ 　タグ: Bistro , スチームオーブンレンジ

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